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13, jun 2024
COMO FAZER MACARRÃO?

HISTÓRIA NO PRATO

Como fazer o melhor macarrão?. O macarrão tem origem antiga e registros na China há mais de 4.000 anos. Na Itália, se popularizou após a Idade Média, especialmente em Nápoles, no século XIII. Marco Polo ajudou a difundir o mito de que trouxe o macarrão da China para a Itália. Feito inicialmente de trigo e água, hoje possui inúmeras variações. É um alimento versátil, presente em diversas culturas e formas, desde espaguete até lasanha, sendo parte fundamental da culinária mundial.

VEJA O VIDEO ABAIXO:

HISTÓRIA MACARRÃO

ONDE MAIS SE CONSOME MACARRÃO NO MUNDO?

ESPAGUETTI AO MOLHO

Além da Itália, o macarrão é amplamente consumido nos EUA, China e Japão. Na China, o lámen é popular; no Japão, udon e soba são destaques. Os EUA consomem macarrão em diversas formas, especialmente espaguete e mac and cheese. No Brasil, o macarrão também é muito apreciado, com adaptações locais.

NO BRASIL

O consumo de macarrão é significativo, com os brasileiros consumindo cerca de 6 kg per capita anualmente. O país é o terceiro maior mercado consumidor de macarrão do mundo. A popularidade se reflete em pratos tradicionais como macarronada e versões locais, como o macarrão com salsicha.

COMÉRCIO DE MASSAS

Aprenda a fazer

Vantagens da Produção e Venda de Massas Artesanais no Brasil

  1. Qualidade e Exclusividade: As massas artesanais são vistas como produtos premium, destacando-se pela qualidade superior e pelo uso de ingredientes frescos e selecionados.
  2. Valor Agregado: Produtos artesanais podem ser vendidos a preços mais elevados devido à percepção de maior valor e exclusividade.
  3. Preferência por Produtos Locais: Há uma tendência crescente de consumidores preferirem produtos locais e artesanais, buscando autenticidade e apoio aos produtores regionais.
  4. Variedade e Personalização: Possibilidade de oferecer sabores e formatos exclusivos, atendendo a nichos de mercado e preferências específicas dos consumidores.
  5. Sustentabilidade: Produção artesanal geralmente utiliza menos conservantes e aditivos, o que agrada consumidores preocupados com a saúde e sustentabilidade.

Lucros Relacionados com a Venda de Massas Artesanais no Brasil

  1. Lucro Elevado: Produtos artesanais podem ser vendidos com margens de lucro mais altas comparadas às massas industriais.
  2. Mercado em Expansão: O interesse crescente por alimentos gourmet e artesanais abre oportunidades de mercado, especialmente em grandes centros urbanos.
  3. Baixo Investimento Inicial: Produção em pequena escala pode começar com investimentos relativamente baixos, especialmente se comparado com a produção industrial.
  4. Diversificação de Canais de Venda: Venda em mercados locais, feiras, lojas especializadas e online amplia o alcance e as oportunidades de lucro.
  5. Fidelização de Clientes: Consumidores de produtos artesanais tendem a ser fiéis, proporcionando uma base de clientes constante e recorrente

POR ONDE COMEÇAR

Descubra o Prazer de Fazer Massas Artesanais!

Você já imaginou transformar sua cozinha em uma verdadeira trattoria italiana? Aprender a fazer massas artesanais é mais do que uma simples habilidade culinária; é uma viagem ao coração da gastronomia. Imagine criar espaguetes, raviolis e fettuccines com suas próprias mãos, utilizando ingredientes frescos e selecionados. Você terá refeições deliciosas e saudáveis e também ganhará o reconhecimento de familiares e amigos. Venha descobrir os segredos das massas artesanais e surpreenda-se com o sabor e a textura que só o artesanal pode oferecer. Inscreva-se agora e torne-se um mestre da pasta.

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